我们的少年时代

张旭光：中国自主可控的蛋白原料体系，是精准营养落地的核心底气_我的网站

一 |     「本を読んで私と同じような人がこんなにもいるんだという現実に驚いた。    专题：精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康 2026年8月21-23日，第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行，大会主题为“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”。中国飞鹤副总裁、研究院院长张旭光在论坛上表示，长期以来，国内高端功能乳蛋白原料高度依赖海外进口，进口原料历经远洋运输、通关、仓储等环节，存储周期普遍长达8个月以上。张旭光指出，新鲜度直接决定蛋白质的营养结构、功能活性与人体吸收利用率，婴幼儿肠道娇嫩、处于发育关键期，对原料新鲜度、适配性要求极高，只有新鲜、优质、易吸收的蛋白原料，才能契合婴幼儿精准营养需求，这也是企业深耕蛋白自主研发的核心初衷。中高年シングル女性って地獄でしかない」 【連続写真で見る】伝説の一日当日の証言者たちがカッコいい！ 「ずっと非正規雇用で貯えもなく、将来の年金もそれだけでは生活はできない。

二 | こんな生き方をしてきたのは、自己責任と言われるけど、すべてを自分が選択したわけではないのに……」 2025年12月に刊行された『中高年シングル女性 ひとりで暮らすわたしたちのこと』(岩波新書)を読んだ読者からはこんな悲痛な声が寄せられる。　　秉持适配全生命周期精准营养的发展理念，飞鹤自2011年启动乳铁蛋白专项攻关，历经十余年深耕，现已实现16个核心蛋白原料自研自产，彻底打破进口依赖。张旭光坦言，我国乳蛋白产业长期存在总量不足、结构不优的突出问题，国内乳蛋白应用占比仅2%，远低于欧美20%至25%的水平，行业峰值时期95%的优质乳蛋白依赖进口。「こういった声は、ぼやきや愚痴というレベルではありません。また、自己責任で片付けられない、社会構造の問題です。伴随市场波动，乳蛋白价格数倍上涨，而飞鹤万吨级乳蛋白量产能力的落地，实现了国产乳蛋白在质量、数量、价格三重维度的安全自主，全面保障国民全生命周期蛋白营养供给。私自身も当事者ですが、『中高年シングル女性』という存在は社会から置き去りにされてきたんです」 こう語るのは、著者の和田靜香さん、1965年生まれのライターだ。「中高年シングル女性」の実態を探るために約30人の女性たちに取材を重ねた。日本には約600万人いるとされながら、支援制度の狭間に落ちてしまう「透明な存在」。その実態と、本書に込めた思いをライターの田幸和歌子さんが和田さんに聞いた。前後編でお届けする。

三 | 　　“自主创新的背后，是十余年持之以恒的攻坚沉淀。”张旭光介绍，飞鹤乳蛋白深加工生产线超80%设备为联合定制自主研发，核心过滤萃取材料实现100%国产化。企业累计投入30多万吨鲜奶开展实验，完成3000余次中试实验，攻克多参数、高压力、高精度的产业化技术难题，彻底掌握蛋白原料底层创新与规模化生产能力，筑牢国产蛋白产业的技术底盘。　　张旭光强调，中国自主可控的蛋白原料体系，是精准营养落地的核心底气。依托国产化原料创新能力，行业可根据国人不同人群的体质特征、健康需求，精准调配动植物蛋白配比、功能成分组合、水解度适配方案，打通从原料研发、精准配比到终端场景应用的全链条闭环。　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

四 | 责任编辑：李思阳。

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Published on:19:30:08